KNORR

Un peu d’histoire…

Au milieu du XIXème siècle, nous sommes en pleine révolution industrielle. La société s'urbanise. Les paysans quittent la campagne pour grossir les rangs de la classe ouvrière naissante. Pour nourrir la famille, la soupière trône à tous les repas, matin, midi et soir. Carl Heinrich Knorr, épicier de métier, entend mettre sur le marché des soupes nourrissantes, rapides à préparer et bon marché. Il expérimente des techniques de déshydratation des légumes. En 1912, les premiers bouillons en cube font leur apparition sur le marché.

La marque n'a cessé d'être fidèle à son credo d'innovation, et révolutionne le marché de la soupe de l'époque, faisant découvrir aux Français, dès les années 1950, des soupes venues d'ailleurs telles que la minestrone ou la chorba, puis les potages individuels instantanés (1974) et les soupes prêtes à l'emploi en brique (1987). Knorr propose aussi une large gamme de bouillons, d'aides culinaires et de sauces pour une cuisine facile et savoureuse : bouillons en tablettes ou en poudre, courts-bouillons, mélanges d'aromates et gelée.

Knorr aujourd’hui

De par sa taille, la marque Knorr a l’opportunité de transformer ses initiatives en ambitions mondiales.

Aujourd’hui, Knorr s’engage avec le programme « Cultiver pour l’avenir » : avec ce projet, nous souhaitons que les agriculteurs qui fournissent les légumes de nos produits soient engagés à la fois dans la production de légumes de qualité mais également dans la mise en œuvre de pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement.